站區(qū)動(dòng)態(tài)
下花園收費(fèi)站多舉措嚴(yán)把食品原料采購(gòu)關(guān)
作者：吳燕
來(lái)源：下花園站
發(fā)布時(shí)間：2020-09-11
<p style="text-indent:2em;">
<span style="line-height:2;font-family:Arial;font-size:16px;">為保障員工飲食健康安全，避免發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故，9月11日，下花園收費(fèi)站多舉措嚴(yán)把食品原料采購(gòu)關(guān)。</span>
</p>
<p style="text-indent:2em;">
<span style="line-height:2;font-family:Arial;font-size:16px;">一是定點(diǎn)采購(gòu)，安排專(zhuān)人到下花園區(qū)蔬菜生鮮市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)研，尋找食品原料供應(yīng)商，與其商定定點(diǎn)采購(gòu)意向。二是查詢(xún)資質(zhì)，查詢(xún)定點(diǎn)采購(gòu)供應(yīng)商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證等相關(guān)證照是否齊全合法并保留復(fù)印件。三是縮短采購(gòu)間隔時(shí)間，減少每次食品原料采購(gòu)數(shù)量，保證食材新鮮。四是采購(gòu)過(guò)程中相關(guān)人員做好防護(hù)工作，佩戴口罩及一次性手套，定期對(duì)采購(gòu)用車(chē)進(jìn)行清潔消毒。五是嚴(yán)禁采購(gòu)不符合食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料、過(guò)期食品原料以及來(lái)源不明的食品原料。六是做好食品原料的儲(chǔ)存，杜絕因儲(chǔ)存不當(dāng)造成食品原料腐壞。定期盤(pán)點(diǎn)庫(kù)存，及時(shí)清理過(guò)期食材。七是做好采購(gòu)登記，建立食品原料采購(gòu)臺(tái)賬，對(duì)采購(gòu)的食品原料進(jìn)行詳細(xì)記錄，做到有備可查。</span>
</p>
<p style="text-indent:2em;" align="center">
<img alt="" src="/upload/202009/20200911103619_9235.jpg" width="645" />
</p>